KRO Vinohrady se přesunulo ještě víc do centra dění! Naše vyhlášená kuřata z rotisserie i kreativní vegetariánskou kuchyni, inspirovanou místními trhy, teď servírujeme ve sluncem zalitém prostoru v srdci Jiřáku. Víc pohodlí a míst k sezení, širší nabídka vín a KRO delikates, útulnější zahrádka i salonek pro soukromé akce – z tohoto stěhování máme opravdu radost.
Taky jste tak milovali grilovaná kuřata ze stánku? Ta nezapomenutelná specifická vůně, promaštěný pytlík, marináda barvící prsty… V KRO na Vinohradské, kde to v roce 2019 celé začalo, tuhle ikonu českých (nejen) devadesátek servírujeme ve verzi bez kompromisů, zato s maximem chuti: z kuřat z farmy Druhaz, den předem naložených v naší vlastní ultra-umami kořenící směsi z fermentované cibule, feferonek a bylinek, a pak pomalu pečených v moderní rotisserii. Používáme je v signature kombech, caesar salátu i do klasik jako kuře na paprice. A když to zrovna nevidíte na křidýlko ani stehýnko, dejte si u nás tatarák, žebro se znojemskou, vege jídla nabitá pátou i všemi dalšími chutěmi, nebo týdenní specials.
Nový prostor na náměstí Jiřího z Poděbrad nabízí až 50 míst k sezení, nově i s možností rezervace. Najdete tu pestřejší nabídku KRO delikates, širší sortiment přírodních vín od Alma Wines a v sezóně zahrádku s výhledem na náměstí a ikonický Plečnikův kostel.
S novým bistrem přicházejí i nové eventové možnosti. Prosluněný prostor v srdci náměstí si můžete pronajmout pro soukromé i firemní akce – celý včetně restaurace a sezónní zahrádky, nebo jen salonek v zadní části, ideální na degustace, workshopy i semináře.
Více o pronájmu KRO Vinohrady
KRO COFFEE
Náš espresso bar a pekařství na Jiřáku, kde kdykoli během dne zaženete malý i větší hlad. Kromě kávy pražené v Doubleshotu jen pro nás tu po celý den dostanete křupavé pečivo z KRO Bakery, sendviče a vychytané sladké i slané snídaně – to všechno s sebou i pro rychlé posezení na místě.
A jestli milujete vyhlášená KRO komba, u nás v kavárně si je můžete dát, i když mají naproti v bistru zrovna plno nebo pauzu.
Menu i nápojový lístek Kro Coffee pravidelně obměňujeme podle sezóny a aktuální inspirace. Každá položka, kterou na nich najdete, stoprocentně odráží naši filosofii, že i každodenní casual jídlo má přinést člověku radost – tím, že je promyšlené co do chuti i textury, zdravé a připravené z pečlivě vybraných primárních surovin.
Proto používáme mléko od Davida Kolmana z Krasolesí nebo ovesné od Živiny, vajíčka od volně chovaných hnědých lohmanek Z louky, sýry ze Skálovy mlékárny, párky od řezníka Jirky ze Střimelic, cidery a naturální víno, které naši kamarádi vypěstovali a vyrobili bez chemie, nebo naši vlastní kombuchu.
Kvasový chléb a sladké i slané pečivo (z mouky mleté na kameni v Krišnově dvoře nebo vysočinském Pekárkově mlýně) pochází z naší vlastní pekárny na Palmovce. KRO fermentárna ve Vršovicích nám dodává tempeh, omáčky, sirupy a další zásadní kořenící přísady; v kavárně je můžete ochutnat jako součást menu i si je pořídit domů.